Description
Un dîner réconfortant et sans effort préparé sur une seule plaque, combinant des pierogi dorés, de la kielbasa fumée et du chou rôti tendre, parfait pour les soirs de semaine chargés.
Ingredients
- 16 oz de pierogi surgelés au fromage et pommes de terre
- 12 à 14 oz de kielbasa, coupée en rondelles
- 4 tasses de chou vert émincé
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de sel kasher
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 citron coupé en quartiers
Instructions
- Préchauffer le four à 425°F et tapisser une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé ou la graisser légèrement.
- Déposer le chou sur la plaque, arroser d’1 cuillère à soupe d’huile d’olive et assaisonner avec la moitié du sel, du poivre, de la poudre d’ail et de la poudre d’oignon.
- Ajouter les pierogi surgelés et la kielbasa sur la plaque.
- Arroser avec le reste de l’huile d’olive et saupoudrer du reste des assaisonnements.
- Mélanger pour bien enrober et répartir en une seule couche.
- Enfourner pendant 20 minutes.
- Sortir la plaque, retourner les pierogi et remuer le chou et la kielbasa.
- Remettre au four et cuire encore 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les pierogi soient dorés et légèrement croustillants.
- Presser le jus de citron sur le plat juste avant de servir.
Notes
Ne pas décongeler les pierogi avant cuisson. Utiliser une grande plaque pour éviter la surcuisson à la vapeur et retourner les pierogi à mi-cuisson pour un brunissement uniforme.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Au Four
- Cuisine: Américaine